Szójababból készült sötét szójaszósz, tartósítószerek nélkül.
| Gyártó: | Lee Kum Kee |
| Mennyiség: | 150 ml, 250 ml |
| Összetétel: | |
| Használat: | Az ételek megjelenésének fokozására, fényes, vöröses színt adva nekik. Tökéletes párolt, lassan főtt ételekhez és húsalaplevekhez. |
| Származási ország: | Kína |
| Energia: | 631 kJ / 148 kcal |
| Zsírok: | <0,5 g |
| ebből telített zsírsavak: | <0,1 g |
| Szénhidrátok: | 31 g |
| ebből cukrok: | 17 g |
| Fehérje: | 6,1 g |
| Só: | 19,3 g |
A Prémium sötét szójaszósz elsősorban arra szolgál, hogy a párolt és sült ételeknek vagy tésztáknak vonzó sötét színt, megfelelő állagot és fényt adjon.
Természetes erjesztéssel készül, genetikailag nem módosított szójababból, és nem tartalmaz glutamátot vagy tartósítószert.
Édeskés és lágyabb ízű szójabab. Elsősorban a színe miatt használják, nem az íze miatt. Fokozatosan adagolja, amíg el nem éri a kívánt árnyalatot.
