A St. Michel egy 1905-ben alapított francia élelmiszeripari vállalat, amelynek székhelye a franciaországi Contres-ban található. A St. Michel kekszek és tartós,könnyű péksütemények széles választékát gyártja, és a világ 30 országába importálja azokat.
A St. Michel a saját gyárában süt, egyszerű receptek alapján, lehetőség szerint helyben beszerzett alapanyagokkal dolgozik, és csak a szükséges minimális ízesítőt adja hozzá.
A St. Michel hagyományos francia süteményeket kínál vendégeinek ,madeleine-t‘ (klasszikusat,csokoládésat) és francia kovászos fánkot csokoládémázzal, amelyek ideálisak lehetnek reggelire is.