A Lee Kum Kee az autentikus kínai szószok egyik leghíresebb gyártója a globális kínai piacon, és termékei népszerűek a kínai konyhára szakosodott szakácsok körében.
A Lee Kum Kee története egy prémium minőségű és a legkelendőbb osztrigaszósszal kezdődik. 1888-ban a dél-kínai vendéglős, Lee Kum Sheung főzött egy fazék osztrigalevest, majd megfeledkezett róla, amíg a leves sűrű mártássá nem főtt. Megkóstolta, és felfedezett egy ellenállhatatlan új ízt. Azóta "Oyster Sauce" néven kezdte el árulni. A Lee Kum Kee ma már a világ több mint 100 országában és régiójában gyártja és forgalmazza autentikus kínai szószait és híres ételízesítőit.
