Recept na těstoviny s cizrnou a rajčaty

Nevšední těstovinový recept, který bude chutnat i malým strávníkům.

Ingredience:

• 200g cizrny v syrovém stavu či cca dvojnásobek vařené (odpovídá 1 plechovce)
• 1 cibule
• 2 středně velké mrkve 
• 1 jablko
• 1 plechovka rajčat ATI Vegetable
• cca 300 ml vody/vývaru
• tuk podle potřeby
• 1 lžička sušené bazalky
• sůl podle chuti
• Těstoviny Melissa Pasta Kids Tlapková patrola

Cizrnu si den předem namočte a další den uvařte do změknutí. V případě, že je to pro vás proces zdlouhavý, můžete koupit již vařenou cizrnu v plechovce a použít ji jako rychlovku. 

Dejte vařit těstoviny. V pánvi rozpalte malé množství tuku a začněte na něm opékat nadrobno nakrájenou cibuli. Až začne chytat barvu, přidejte i nastrouhanou mrkev a oloupané a nahrubo nastrouhané jablko. Společně opečte dozlatova. Poté přidejte cizrnu, vodu, nasekaná rajčata a koření. Promíchejte a pár minut provařte, aby se chutě propojily a mrkev změkla. 

Díky přítomnosti mrkve a jablka není potřeba omáčku nikterak doslazovat, ale pokud chcete, samozřejmě to udělat můžete.

Hotovou omáčku smíchejte s uvařenými těstovinami a můžete podávat. Omáčku můžete dětem také rozmixovat.